Glädje i maten

Måltider ger inte bara bränsle, utan är också en njutning och ett sätt att samlas för att umgås med sina anhöriga och bekanta. Även om det kan kännas som att det inte är särskilt lockande att laga mat bara åt sig själv, är det viktigt att hålla fast vid trevliga måltider och maträtter som man själv gillar. Man ska alltså kunna njuta av maten även när man blir äldre.

Njut av dina favoriträtter

Särskilt om aptiten avtar med åldern är det viktigt att se till att man äter tillräckligt. Att äta sina favoriträtter kan öka aptiten och göra måltiderna trevligare. Det viktigaste är att maten smakar gott och att den är varierad. De rätter som under livets gång har blivit viktiga för en och som man har tyckt om kan, förutom att de smakar gott, väcka till liv fina minnen av trevliga matstunder och kära människor. Minns du till exempel vilken mat du tyckte bäst om när du var liten? Eller vilka rätter bjöd dina mor- och farföräldrar på? Sådana frågor och samtal om mat med jämnåriga vänner kan få en att minnas maträtter som man inte på länge har smakat på.

Prova nya smaker

Matlagning kan också vara ett fritidsintresse och ett sätt att tillbringa tiden och få nya upplevelser. Prova gärna nya råvaror eller testa nya recept. När man vill prova nya smaker kan man till exempel varje gång man handlar köpa med sig en ny produkt eller kanske en ny grönsak att testa. Ta även en titt på utbudet i din stad, till exempel anordnar marthorna både avgiftsfria och avgiftsbelagda matlagningskurser med olika teman. På deras webbplats finns också ett omfattande utbud av matrelaterade artiklar, information och recept. På Medborgarinstitutet kan man också hitta matrelaterade kurser som intresserar en. Även att gå på restaurang kan ge nya smakupplevelser och trevliga matminnen.

Njut av maten i gott sällskap

Att åldras medför ofta också förändringar i ens sociala relationer och i ens förmåga att ta sig till platser man tycker om. Att laga mat bara åt sig själv upplevs kanske inte längre som så meningsfullt, och måltiderna kan kännas ensamma. Om man märker att matlagning känns för krävande kan man beställa mat hem från matleveranstjänster för att säkerställa att man äter tillräckligt. I många städer finns det också lunchrestauranger och kaféer som riktar sig till äldre och där man kan få prisvärd mat och sällskap vid bordet.

Mat är inte bara bränsle och byggstenar, utan också glädje och njutning. Det är bra att äta tillsammans med familjemedlemmar, vänner eller jämnåriga. Att äta god mat, prova nya smaker och äta tillsammans med andra kan också ha en positiv inverkan på minnesfunktionerna. Skulle ditt husbolag kunna börja anordna veckovisa kaffe- och samtalsstunder? Eller kanske du kan komma överens med en vän om återkommande gemensamma matlagningsstunder? Detta slags gemensamma stunder kring matlagning och måltider som blir en vana kan återuppväcka matglädjen och samtidigt öka den sociala samvaron i vardagen.

Måltidsstämning

Det är bra att skapa en lugn stämning kring måltiderna så att man kan njuta av maten och koncentrera sig på den. Duka med vackra tallrikar och servetter och byt bordduk för att skapa rätt stämning vid måltiden. Att lägga ner tid och energi på maten och måltidsupplevelsen behöver inte bara handla om festliga tillfällen, utan man kan lika gärna lyfta fram den trevliga stämningen och känslan i vardagens måltider. Man kan till exempel sätta på bakgrundsmusik som man gillar under måltiden och lägga upp maten vackert innan man börjar äta. En lugn måltid gör också att man njuter mera av maten. Att fokusera på smakerna och matens beskaffenhet ger ro i sinnet och kroppen.